Dodatne informacije
Berba | 2019 |
---|---|
Zemlja poreka | Srbija |
Regija | Smederevo – Jugovo |
Vrsta | Belo vino |
Sorta | Sauvignon blanc 100% |
Procenat alkohola | 13% |
Zapremina | 0.75l |
Din.1,550.00
U strogim formama prirodnih pravila, kako negovanja grožđa u vinogradu, tako i u procesu prozvodnje vina, dobijamo raskošnost zdravih mirisa u naliku bosiljka, zove, jabuke, koji su ogledalo klimatskih uticaja u godini berbe. Dugotrajnost mirisnih nota opravdava naziv, uloženu energiju, stručnost, posvećenost detaljima i Sonatu svrstava u visoku kategoriju vrednosti. Sazrevanjem vinograda sazreva i potencijal sortnih karakteristika koje krase Sauvignon Blanc, koji je 100% sadržan u vinu Sonata.
Berba | 2019 |
---|---|
Zemlja poreka | Srbija |
Regija | Smederevo – Jugovo |
Vrsta | Belo vino |
Sorta | Sauvignon blanc 100% |
Procenat alkohola | 13% |
Zapremina | 0.75l |
Odnos merloa i kabernea zavisi od godine berbe, odnosno pojedinačnih kvaliteta iz specifičnosti berbe. Vina odležavaju u drvenim burićima od 225 l, kao i u drvenim bačvama od 5000 l. Visok sadržaj ekstrakta, tanina u okviru prikladnih parametara za dugo odležavanje daju dugovečnost ovom vinu.
Vino je tamno crvene boje guste teksture, odležalo u hrastovim buradima. Postignut je bogat voćni karaktersa skladnim mirisom i ukusom. Prepoznatljiv je po elegantnim aromama šumskog voća, zrelih trešanja i šljiva, kao i po sočnim taninima, snažnoj strukturi i veoma bogatom ukusu, baršunaste teksture.
Veza između hrastovine i vina oduvek je bila spoj dveju vrednosti. Vino sorte “Sauvignon Blanc” pod nazivom “Sonata Icone “ fermentisalo je u hrastovom buretu od 500 l. Posebno tretiran hrast iz serije “Icone” francuskog proizvođača “Seguin Moreau” oplemenio je i dodatno uticao da vino dobije svojstvenu vrednost i originalnost.