Dodatne informacije
Berba | 2016 |
---|---|
Zemlja poreka | Srbija |
Regija | Negotinska Krajina – Negotin |
Vrsta | Crveno vino |
Sorta | Cabernet sauvignon |
Procenat alkohola | 14% |
Zapremina | 5L |
Din.29,000.00
Snažno crveno vino od grožđa iz manastirskog vinograda na Bukovskom brdu. Vino punog tela s nežnim, baršunastim taninima, sa dobrim balansom kiselina i ekstrakta, veoma duge završnice. Odlično se slaže uz začinjena jela, crvena mesa i tvrde odležale sireve.
Berba | 2016 |
---|---|
Zemlja poreka | Srbija |
Regija | Negotinska Krajina – Negotin |
Vrsta | Crveno vino |
Sorta | Cabernet sauvignon |
Procenat alkohola | 14% |
Zapremina | 5L |
Veza između hrastovine i vina oduvek je bila spoj dveju vrednosti. Vino sorte “Sauvignon Blanc” pod nazivom “Sonata Icone “ fermentisalo je u hrastovom buretu od 500 l. Posebno tretiran hrast iz serije “Icone” francuskog proizvođača “Seguin Moreau” oplemenio je i dodatno uticao da vino dobije svojstvenu vrednost i originalnost.
Odnos merloa i kabernea zavisi od godine berbe, odnosno pojedinačnih kvaliteta iz specifičnosti berbe. Vina odležavaju u drvenim burićima od 225 l, kao i u drvenim bačvama od 5000 l. Visok sadržaj ekstrakta, tanina u okviru prikladnih parametara za dugo odležavanje daju dugovečnost ovom vinu.
Sauvignon koji u sebi poseduje miris breskve,kore grejpfruta, kore citrusa,a mogu da se oseti malo mirisi zelenog bibera i suŠenog paradajza . OdliČan je za predjela sa suvim mesom,sirom,maslinama, prženim lignjama, morskim plodovima, ribom,teletinom,mesom sa roštilja.